
Ini Dia Cara Berpakaian Ala Outfit Anak Jaksel
Agustus 23, 2024
Soto Betawi Makanan Yang Tidak Boleh Dilewatkan Saat Datang Ke Jakarta
Agustus 29, 2024Kerak Telor Jakarta – halo semua para pembaca setia artikel almahira.co.id dimanapun kalian berada. Jika mengatakan mengenai makanan yang bersejarah di Indonesia, tentu ada banyak sekali makanan-makanan bersejarah yang sangat menarik dan nikmat rasanya. Jika kita melihat ke daerah Jakartapun akan ada banyak sekali makanan-makanan tradisionalnya yang sangat menarik dan tidak boleh diremehkan. Dan salah satu dari beberapa makanan-makanan bersejarah yang telah melampaui banyak sekali lika-liku persoalan adalah kerak telor.
Kerak telor sendiri menjadi sebuah makanan yang legendaris dan sering sekali ditemui di banyak tempat seperti pedagang kaki lima, sudut-sudut kota, hingga festival-festival yang mengusung tema masakan tradisional. Sakin populernya, makanan ini menjadi sebuah makanan yang selalu ingin dicoba oleh orang-orang dari penjuru kota yang berkunjung ke kota Jakarta.
Meskipun makanan ini terlihat sangat sederhana, tapi sebaiknya jangan meremehkan makanan tradisional asal Jakarta ini. Justru karena kesederhanaannyalah yang membuat makanan ini menjadi populer dan terus bertahan hingga saat ini.
Apa Itu Kerak Telor?
Daftar Isi
Bagi yang belum tahu tentang apa itu kerak telor, tentu akan membayangkan makanan ini seperti sebuah telor dadar yang teksturnya renyah dan gurih ketika berada didalam mulut. Yang anda bayangkan itu tidak salah, kerak telor memang bertekstur demikian, namun tidak sesederhana itu juga.
Bahan kerak telor sendiri cukup simple, yaitu Telor ayam atau bebek, kelapa parut, garam dan merica, bawang merah, ketan, dan serpihan kacang. Tidak sesimple telur dadar bukan? Dan tekstur gurih serta renyah kerak telor juga berasal dari penggunaan bahan ketan dan kelapa parut yang dimasak sehingga menciptakan kriuk-kriuk yang menarik. Belum lagi dengan adanya remahan kacang yang membuatnya semakin menggugah selera.
Mungkin bagi yang belum pernah mencobanya, kerak telor akan terasa sangat misterius dan membuat anda penasaran dengan apa sebenarnya rasa asli dari makanan yang satu ini. Dan karena itulah disarankan untuk anda mencobanya barangkali anda sedang berada di Jakarta. Anda dapat menemui penjual kerak telor di beberapa tempat pedagang kaki lima maupun di festival kebudayaan.
Kerak Telor Menjadi Makanan Penyelamat
Awal ditemukannya makanan ini adalah pada abad ke-17. Kerak telor dikenal sebagai makanan rakyat sederhana, bahan-bahan untuk membuat kerak telor juga sangat sederhana karena tidak memerlukan bahan-bahan mewah dan pembuatannya juga terbilang mudah (tidak memerlukan banyak alat).
Pada masa kolonialisme Belanda,
kerak telor menjadi salah satu makanan yang tetap populer di kalangan masyarakat Betawi. Pada era ini, kerak telor dikenal sebagai makanan jalanan atau street food yang dijual di pasar-pasar tradisional dan acara-acara rakyat. Meskipun Belanda mempengaruhi banyak aspek kehidupan masyarakat, makanan tradisional seperti kerak telor tetap dipertahankan oleh penduduk lokal.
Dan pada masa penjajahan Jepang, masyarakat benar-benar kesulitan dalam mencari bahan makanan. Bahkan untuk sekedar bahan makanan pokok seperti beras, masyarakat Indonesia sangatlah kesulitan untuk menemukannya efek dari pogram tanam paksa dimana tanaman yang ditanam juga adalah karet dan tebu, sehingga untuk beras sendiri kita kesulitan mendapatkannya.
Sederhanakan kerak telor, nasi yang berasal dari beras bisa diganti menjadi ketan yang dimasak, telor dengan parutan kelapa serta kacang-kacangan menjadi makanan utama yang banyak diminati karena makanan yang mudah dibuat, tidak membutuhkan banyak sekali bahan, dan dapat mengenyangkan tubuh.
Usaha Melestarikan Kerak Telor
Pasca Indonesia merdeka pada tahun 1945, kerak telor tetap menjadi bagian penting dari kuliner tradisional masyarakat Betawi. Pada periode ini, kerak telor mulai dikenal lebih luas di kalangan masyarakat Jakarta dan juga sekitarnya. Pemerintah Indonesiapun mulai memberikan perhatian lebih terhadap pelestarian makanan tradisional sebagai bagian dari warisan budaya.
Pada tahun 1970-an dan 1980-an, kerak telor mulai mendapatkan pengakuan lebih luas sebagai makanan khas Jakarta. Beberapa festival makanan dan acara budaya menjadikan kerak telor sebagai salah satu hidangan yang diperkenalkan kepada publik secara lebih luas.
Hingga saat ini, kerak telor tidak hanya dikenal di Jakarta tetapi juga di beberapa tempat lainnya di Indonesia dan juga di kalangan wisatawan asing. Kerak telor sering dijumpai di pasar-pasar tradisional, festival kuliner, dan bahkan restoran yang menyajikan masakan Betawi. Resepnya mungkin telah mengalami sedikit modifikasi untuk menyesuaikan dengan selera modern, tetapi pada dasarnya tetap mempertahankan keaslian rasa dan cara pembuatannya.
Dari kerak telor, kita belajar suatu kesederhanaan ternyata tidak selamanya diragukan. Terkadang karena kesederhanaannyalah membuat dirinya tidak mudah tergerus jaman apalagi pada masa-masa sulit seperti kolonialisme dan juga penjajahan. Bahkan hingga saat ini, kerak telor tetap menjadi primadona dan seringkali digemari oleh para wisatawan asing.
Dimanakah saya bisa mendapatkan jasa konveksi Seragam Kerja Terbaik?
Lantas, dimanakah anda dapat mendapatkan sebuah jasa konveksi seraam kerja yang terbaik? Sebenarnya ada banyak sekali jasa konveksi seragam kerja diluar sana, namun apabila anda membutuhkan sebuah jasa konveksi yang berpengalaman serta memilki pekerja-pekerja yang terampil dan berkompeten, maka anda harus memilih salah satu jasa konveksi celana yang tepat.
dan untuk dapat memilih sebuah jasa konveksi seragam kerja yang tepat tidaklah begitu mudah. dan untuk itulah kami akan menyediakan salah satu solusi atas permasalahan ini. yaitu anda hanya perlu percayakan saja kepada kami Almahira.co.id sebagai penyedia jasa konveksi seragam kerja terbaik, yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan anda.
kami telah memiliki banyak sekali portofolio dan pengerjaan-pengerjaan sebelumnya yang bisa anda lihat, tentunya dengan kualitas dan harga yang bersaing, dan penawaran yang baik untuk anda semua.
Kenapa Harus Memilih Kami
- Kami memberikan kebebasan kepada anda untuk memilih desain atau bahan sesuai dengan kemauan atau kebutuhan anda dan Perusahaan.
- Kualitas jahitan yang baik, rapi dan presisi, sehingga anda tidak perlu khawatir tentang kenyamanan, keamanan dan keawetan dari produk kami.
- Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sehingga anda tidak perlu khawatir dompet anda jebol.
- Kami menjamin waktu pengerjaan yang cepat dan sesuai dengan pesanan, sehingga anda tidak perlu menunggu lama-lama.
- Kami menyediakan pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia dengan biaya pengiriman yang terjangkau dan waktu pengiriman yang cepat.
- Kami memiliki staff yang berpengalaman dalam bidang pakaian kostum.
- Kami memiliki pengalaman selama 7 tahun dalam pembuatan seragam kerja dan mampu memberikan hasil yang berkualitas sesuai dengan permintaan konsumen.
- Menyediakan layanan bordir timbul yang dapat menambah estetika dalam seragam kerja anda.
Semua ini kami lakukan untuk memberikan kepuasan kepada anda dan memastikan bahwa produk kami sesuai dengan keinginan dan kebutuhan anda. Kami menyadari bahwa jasa pembuatan seragam kerja bukan hanya sekedar pakaian untuk karyawan, tetapi juga untuk meningkatkan produktivitas Perusahaan dan menjadi indentitas dari Perusahaan itu sendiri. Oleh kerena itu kami selalu berusaha memberikan hasil yang terbaik untuk para konsumen kami dalam memenuhi kebutuhan Perusahaan.
Ayo pesankan seragam kebutuhan Anda, dan dapatkan gratis desain bersama kami, Jasa Pembuatan Seragam Kerja penuhin kebutuhan Anda.
Jadi tunggu apa lagi? Mau pakaian anda dikerjakan dengan orang-orang profesional dan berkompeten di bidangnya? Dan pakaian anda akan dikerjakan sepenuh hati sehingga akan memberikan hasil serta kualitas yang terbaik. Pilih kami ALMAHIRA.CO.ID sebagai penyedia jasa konveksi andalanmu.
CONTACT US:
ALMAHIRA.CO.ID
Head Office & Workshop
Putri Nirwana Residences PN-25
Sukaraya, Karangbahagia, Bekasi, Jawa Barat, 17535, Indonesia
Phone : 021-39730134
Hotline : 0813 1069 3536
Email : sales@almahira.co.id